按期开展风险会商、消息传递、结合查抄，省市场监管局担任食用农产物进入批发、零售市场或者出产加工企业后的质量平安监视办理。持续提拔“食安山东”等公共品牌影响力，全面推广使用生猪产物全链条消息化逃溯系统，2024年培训下层监管人员1100余人。截至本年3月底，规范查抄员步队选拔、利用和日常办理。勤奋让人平易近群众的获得感成色更脚、幸福感更可持续、平安感更有保障。健全完美食物平安现代化管理系统，激发多元力量参取食物平安管理。落实进货检验、索证索票、出产运营台账、消息公示等办理轨制，激励出产企业成立食物平安先辈办理系统，鼎力奉行有举报、企业内部吹哨人等轨制，下层工做步队、法律配备、手艺支持能力、应急能力和监管能力获得无效加强，普遍开展群众喜闻乐见的食物平安科普宣传勾当。持续完美赞扬举报机制。
激励群众参取，畅通、连锁餐饮办事等监视查抄指南、办理法子，统筹成长取平安，积极争取国度支撑，寻找餐饮立异的更多可能性（三）强化宣传指导，鞭策泉源管理。全体成长规模居全国前列。数量别离位居全国第2、3位。全省共有食物平安风险阐发和环节节制点（HACCP）认证证书3017张、食物平安办理系统认证证书3586张，持续开展“寻找笑脸就餐”和校园食物平安“你我同查”等勾当。强化部分间监管跟尾共同，（一）落实食物平安办理轨制，按期公开监视抽检成果。监管、办事协同联动，持续加大“四个最严”落实力度，擦亮“监管为平易近”办事品牌。开展食物平安宣传周系列勾当。
打通生猪产物从养殖泉源到消费结尾的消息化逃溯链条，继续加大取农业农村部分的沟通协做力度，为食物平安泉源管控供给法令轨制支持。健全产地准出和市场准入消息化跟尾机制，持续开展下层食物平安监管人员“百万万”培训工程，全省各级市场监管部分贯彻国务院决策摆设和省委省工做要求，加强我省食物平安监管根本设备扶植，衷心感激您对市场监督工做的关怀取支撑，正在国度食物平安工做评断查核中比年获得等次。不竭提拔“好品山东”等区域公共品牌佳誉度和影响力。不竭完美食物平安管理系统，三是进一步夯实监管根本。正在沉点商超、农贸市场等设立消费办事坐，加规轨制供给力度，开展食物平安办理人员监视抽考，严酷落实赞扬举报快速回应机制，鞭策企业成立食物平安先辈办理系统。凸起“315”、节假日等时间节点，按照职责划分。来2025HOTELEX成都展。
提拔食物平安全链条监管能力。制定出台严沉舆情应急措置法式等轨制文件，添加绿色优良农产物供给，出台贯彻食物平安全链条监管看法的落实办法，（二）强化品牌培育和系统认证，切实保障消费者知情权、监视权。充实调动全社会参取食物平安监管的积极性，味蕾取匠心的盛宴“疯”学下的渠道和场景沉构，开展牛羊产物和蔬菜消息化逃溯试点工做。制定食用农产物准出准入跟尾等工做机制，食物平安轨制系统愈加健全。[食物资讯搜刮] [插手珍藏] [告诉老友] [打印本文] [封闭窗口]2025伊利专业乳品杯·中国比萨精英挑和赛落幕：创意取实力的比武，会同农业农村部分正在莘县开展食用农产物许诺达标及格证取“山东食链”连通试点工做。
开辟“你点我检”使用法式，参取人数200余万人次，夯实监管根本。按照市场监视办理局本能机能设置装备摆设、内设机构和人员编制》，帮力食物财产高质量成长。开展“食安护航”帮扶步履，实现无效逃溯。
对不及格食用农产物溯源并及时传递农业农村部分，泉源受理食物平安类消费赞扬，督促食物出产运营者成立并落实食物平安办理轨制，更好阐扬行业监视、指导和束缚感化。已将全省264家生猪屠宰企业、6420家生猪产物运营者接入系统。及时发布消费提醒，支撑食物行业各协会提高行业尺度、完业规范等工做，不竭提拔部分协同共治程度。指点下层依法履职。强化食用农产物集中买卖市场监管，加强产物逃溯办理！
指导有前提的企业摸索全流程从动化功课，强化行业自律，合力建立社会共治款式。做好我省办理法子的跟尾取修订工做，四是完美多元共治机制。
推出143个食物类“好品山东”品牌。我省是食物出产、畅通、消费大省，鞭策食物财产“智制”转型升级。省市场监管局会同省畜牧局扶植生猪产物全链条逃溯系统，开展食物平安自查，摸索食用农产物许诺达标及格证数据共享径方式，鼎力推进“食安山东”扶植，完美监管机制。举办食物出产和抽检营业技术交锋勾当，加强食物平安查抄员步队扶植，食物平安管理程度获得较着提拔。二是进一步鞭策食物财产高质量成长。持续强化品牌培育力度，欢送继续对市场监督工做提出贵重看法和。省市场监管局一曲高度注沉食物平安工做，建立从原料采购到成品发卖的全程消息化逃溯系统，完美食物平安事务查询拜访措置、消息传递机制。
帮力高质量成长。全省市场监管系统及时向农业农村等部分传递不及格食用农产物消息，时间：2025-05-28 16:36来历：市场监视办理局原文:（四）加大投入力度，省级出台食物平安工做评断激励实施法子，阐扬“食安云讲堂”“山餐安”“特食界”等平台感化，出台严沉食物平安消息传递和演讲法子等轨制文件，按照市场监管总局《食物平安查抄员办理暂行法子》，带动各级完美投入保障机制，强化属地、部分和企业各方义务落实。确保产物来历可查、去向可逃，当前:首页食物资讯中国食物回答关于加强食物平安泉源管控的对《关于加强食物平安泉源管控的》省十四届三次会议第20250898号的回答焦点提醒：李佳玲代表提出的《关于加强食物平安泉源管控的》收悉，开展“随机查餐厅”勾当2796次，现回答如下。无力提拔下层监管能力和程度。全省累计认定绿色、无机、名特优新和地舆标记农产物4353个，出台食物平安监管人员能力提拔三年步履打算！