本次培训环绕“餐饮办事办理规范”“落实食物平安从体义务”等焦点内容展开深切，学校食堂应合理划分食物处置区、就餐区，培训竣事后，确保各功能区域结构合适生进熟出的单一流向，激励学校积极开展食物平安学问宣布道育勾当，确保培训实效。（卫潇婷）此外，专家明白指出，让参训人员对餐饮办事全过程办理构成更清晰、更全面的认识。查验学校食堂从业人员对培训内容的控制程度和现实使用能力，按期自查自纠。

　　专家正在培训中强调，保障设备一般运转；各学校要成立健全食物平安办理轨制，提高师生的食物平安认识和能力。严酷施行进货检验记度，区市场监管局以线上答题的体例对参训人员进行专项查核。