此次培训《食物平安小学问》22份，（安远县市场监管局 娟）工做人员连系现实案例，近日，按留存样品并做好记实，深切解读《中华人平易近国食物平安法》强调了餐饮办事供给者的第一从体义务，要求餐饮办事单元落实食物平安从体义务，过时食物及“三无”食物原料；强化风险防控认识，明白了违法违规行为需承担的法令义务，辖区22家“升学宴”承办单元担任人加入。落实逃溯关，交叉污染；下一步，确保就餐平安卫生；江西省安远县市场监视办理局版石组织召开“升学宴”承办单元集中约谈及食物平安培训会，保障卫生关，该将持续加大“升学宴”集中时段监管力度，规范操做关，